這本標題雖然打鄉土料理,但儼然是一本日本地理學課本
介紹鄉土風情和地理環境的敘述比食物還多,一堆各縣道府的小常識也令人會心一笑。

不過當然,美味的美食照片依舊沒有少,看著全開高彩的珍餚照片....真想令人飛奔去日本,從北海道一路吃到九州(爆

只是,整本看下來,讓人印象最深刻的反而不是美食,而是一些作家、歷史名人的小故事,像伊達正宗堅持客人來訪時一定要親下廚....真是叫人意外。

而以翻譯來說,這本後面附錄的日本料理百選的中日對照表,真的給人相當大的幫助,身為日翻一定要買一本放身邊啊!XD
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